神奈川県横浜市中区山下町にある中華料理店「中華菜館 同發 本館」です。最寄駅は横浜高速鉄道みなとみらい線の元町・中華街駅になります。横浜高速鉄道みなとみらい線の日本大通り駅、JR根岸線の石川町駅からも比較的近いです。
「中華菜館 同發 本館」の近くには「すしざんまい」「王茶」があります。
「ミレ」の店主に「中華菜館 同發 本館」のチャーシューが美味しいと聞き行ってきました。
お店に着くと昼を過ぎていたにもかかわらず2組ほど先に待っている客がおりました。店の外で待つこと約10分、席が空いたので店内へ。1階の広い席に案内していただきました。
中華菜館 同發 本館 外観
中華菜館 同發 本館 店内
メニューの中から
同發名物の香港スタイルランチ
本日のスープ
メイン（叉焼(チャーシュー)、叉焼＆焼肉、皮付き豚バラ肉の焼物、鹵味(モツ盛合せ)、白切鶏(蒸し鶏)、特製貝柱入り揚げシュウマイの中から１つ）
季節の野菜炒め（この日は空心菜）
ご飯（お替りサービス）
お新香
を頼み、メインはチャーシューを選択しました。別に海老のチリソースと揚げ鶏のレモンソースかけを注文しました。
中華菜館 同發 本館 箸
中華菜館 同發 本館 同發名物の香港スタイルランチ
中華菜館 同發 本館 海老のチリソース
中華菜館 同發 本館 揚げ鶏のレモンソースかけ
中華菜館 同發 本館 杏仁豆腐
同發名物の香港スタイルランチのチャーシューは確かに味は悪くはないのですが、普段食べることが多いのは甘辛い味のチャーシューが多くその味に慣れていると少し違和感を覚えます。空心菜炒めはシャキシャキとした食感で味に癖がなく、こちらはなかなかよかったと思います。スープ、ご飯、お新香も付いて950コストパフォーマンスが高いと感じました。海老のチリソースは揚げた春巻きの皮と思われるものが添えられております。エビもプリッとした食感があり思ったほど辛くはなかったのもよかったです。揚げ鶏のレモンソースかけは揚げた鶏のもも肉は皮がパリッとしており中はジューシーで、その上にドロッとしたサッパリ目の甘いタレがかかっており、個人的に鶏のレモンソースかけは好きなので満足しております。過去に横浜中華街に行ったことがありますが食事に関してあまりいい思い出がなかったのですが、「中華菜館 同發 本館」は結構よかったので機会があればまた横浜中華街に行ってみたいです。
中華菜館 同發本館
ジャンル：中華料理
アクセス：横浜高速鉄道みなとみらい線元町・中華街駅1番口（山下公園口） 徒歩3分
住所：〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町148（地図）
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情報掲載日：2020年9月12日
（参考記事）
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中華菜館 同發 本館 （中華料理 / 元町・中華街駅、日本大通り駅、石川町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
