埼玉県越谷市千間台西３丁目にあるイタリアンのお店「@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ」です。最寄駅は東武スカイツリーラインのせんげん台駅になります。
「@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ」と同じ建物の2階に過去に紹介した「ポルコポルコ」があります。（「ポルコポルコ」は閉店し、現在は同場所は「あんず屋」になっております）
「@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ」の近くには「cafe essen （カフェ エッセン）」「炭火串焼 千喜」があります。
「ポルコポルコ」に行った時からチャンスがあれば下の階の軟膏みたいな名前の店名「Salve」には行ってみたいとは思っておりました。そのチャンスがやってきましたので行ってきました。お店の前に来ると、あれ？お店開いてないのかと思ったら、OPENとありましたので扉を開けれて入ればばよいのだと理解し、扉を開けて店内へ。
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ の外観
すでに3人組の客1組が先客でおり店員さんに1人で来たことを告げるとカウンター席に案内されました。カウンター席は両端が空いていたので左端に着席しました。
ランチは1000円と1300円のランチの2種類があり、私は1300円のパワーサラダランチを選択しました。
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ パワーサラダランチの内容
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ メイン料理はこの中から、私はボロネーゼを選択
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ パワーサラダプレート
パワーサラダ、野菜ジュース、タラモ（タラコとジャガイモの）サラダ
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ パワーサラダの説明
「@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ のパワーサラダ」には1皿に20品目ほどの素材が入っていると美人な店員さんが教えてくれました。最近パワーサラダはブームで東京にも専門店が出来たという話をこれまた美人な店員さんが教えてくれました。私は基本野菜が嫌いで肉、中でも牛肉が大好きなのですが、「@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ」のパワーサラダは素材もよかったのはもちろんだと思いますがドレッシングが非常にサラダにマッチして残さずに食べました。私が野菜サラダを残さずに食べるのは珍しいことなのですよ。
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ メインのパスタ、ボロネーゼ
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ ボロネーゼの拡大写真
麺も細く、ミートソースが風味が良く味もしっかりとしていて麺に上手く馴染んでいてよかったです。少し辛いと思ったので唐辛子などの香辛料が入っていたのではないでしょうか。私は辛さには非常に敏感なのでほんの少しピリッと辛いと感じましたが普通の人なら全く問題はないでしょう。
私もこの程度なら辛くても大丈夫ですし、いい意味で味にアクセントがあるのではと考えております。「タナカ食堂」とはまた違った旨さではないでしょうか。
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ チョコレートのバウンドケーキと桜のゼリー（だったかな？）
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ ホットレモンティー
これだけ食べて1300円はコストパフォーマンスは高いです。特にパワーサラダには今回驚かされました。健康を考えると積極的に利用したいお店です。美味しい料理、味だけでなくボリュームもありました。店員さんの接客も良くおまけに美人で本当にいいお店です。近くにある「びいどろ」を比較の対象としなかったのは、びいどろではパスタが生麺だったので、私は生麺は好きではなかったことを忘れてしまい食べてしまったからです。
（追記）
パワーサラダを食べに再訪しました。今回も前回と同様にパワーサラダ付き前菜プレートをいただきました。メインはハッシュドビーフ、ドリンクはホットレモンティーにしました。
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ メニューの一部
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ メニューの一部
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ パワーサラダ付き前菜プレート
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ パワーサラダ付き前菜プレートのアップ
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ パワーサラダ
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ ハッシュドビーフ
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ ハッシュドビーフのアップ
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ デザート2種盛りとホットレモンティー
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ ホットレモンティー
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ デザート2種盛り
@Home Dining Salve アットホームダイニングサルヴェ デザート2種盛りのアップ
パワーサラダプレートはシャインマスカット入りのサラダ、枝豆のナッツ風味のポテトサラダ、お酢の飲物で構成されており、デザートはチョコバナナのバウンドケーキです。パワーサラダはボリュームがありましたが、以前食べた時の方が味がよかった気がします（あくまでも印象で今回も美味しかったですよ）。ハッシュドビーフはライスは雑穀米が使用されており、よく煮込まれた肉とデミグラスソースが上手くマッチしております。
＠Home Dining Salve
ジャンル：イタリアンバル
アクセス：東武伊勢崎線（東武スカイツリーライン）せんげん台駅西口 徒歩7分
住所：〒343-0041 埼玉県越谷市千間台西3-1-17 1F（地図）
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情報掲載日：2017年4月4日
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