東京都墨田区墨田３丁目にあるとんかつ店「かつ信」です。最寄駅は東武スカイツリーラインの鐘ヶ淵駅になります。東武スカイツリーラインの東向島駅からも比較的近いです。
「かつ信」の近くには「居酒屋 鶏喰（TRICK）」「金屋 肉マル食堂」「魚河岸料理 ひかり寿司」があります。
「かつ信」へは夕食の時間帯に行きました。
ネットで鐘ヶ淵駅周辺を探していましたら「かつ信」というとんかつ店が見つかり興味を持ちました。時間を見つけて行ってみることにしました。「かつ信」は鐘ヶ淵駅と東向島駅とのちょうど中間あたりに位置しております。鐘ヶ淵駅で降りて行ってみることにしました。
かつ信 店舗外観
鐘ヶ淵駅からスマホの地図を頼りに歩いて行くと「かつ信」が見つかりました。お店の扉を開けて店内へ。先客は１名おりました。店員の方に１人で来たことを告げるとカウンター席に案内されました。メニューの中から
ヒレカツ定食 １５０ｇ １９００円
を注文しました。１５０ｇは塾生の良い希少部位を使っています。ヒレ１本から１人前しか取れない貴重部位と書かれておりました。ヒレ自体が豚１匹に２本しか取れない部位とのことでした。こう書かれているのを見ると非常に期待してしまいますね。
かつ信 店内座った席
かつ信 ヒレカツ定食１５０g
かつ信 ヒレカツ１５０g
かつ信 ヒレカツ定食の味噌汁
かつ信 ヒレカツ定食のご飯
かつ信 ヒレカツ定食のお新香
かつ信 とんかつソースと岩塩
かつ信 岩塩
出てきたヒレカツ定食はご飯が非常に美味しいというのが記憶に残っております。ヒレカツは悪くはないのですが。揚げ方が弱いというか、衣のカラッと揚がった感じがなく少しベチョっとした感じがありました。先日食べた「とん鈴」のとんかつと比較するとどうしても見劣りがする感は否めません。
ヒレカツはとんかつソースと塩で食べ比べてみましたが、とんかつソースで食べた方が味はよかったように記憶しております。ごちそうさまでした。
（参考記事）
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