神奈川県相模原市南区相南４丁目８にあるとんかつ店「とんかつ さがみ」です。最寄駅は小田急小田原線の小田急相模原駅になります。
「とんかつ さがみ」の近くには「COCO'S RESTAURANT ココス」があります。
「とんかつ さがみ」へはランチタイムに行きました。この日は相模原方面で仕事があり、昼の時間に車で移動中に小田急相模原駅近くにおりました。小田急相模原駅は「焼肉 はせ川」へ行くのに降りるときがあります。（夜は小田急相模原駅前にタクシーがいなくて「焼肉 はせ川」まで歩くこともありました）
移動中に「とんかつ さがみ」の看板を見つけ、駐車場も空いていたのでアシスタントと話し合い今日の昼食はここでいただくことに決めました。
とんかつ さがみ 店舗外観
とんかつ さがみ 店舗入口
とんかつ さがみ 店内
「とんかつ さがみ」の店内へ入ると客は７割程度入っておりました。私が行った時は年配の男性が１人で切り盛りされておりました。席はカウンター席、椅子テーブル席、小上がりテーブル席がありました。小上がりのテーブル席が空いており座りました。メニューの中から
ヒレかつ定食 １３００円（税込１４３０円）
を注文しました。
ヒレかつにはデミグラスソースがかかって出てきました。デミグラスソースの味はなかなかよかったのですが、個人的にはソース（タレ）は小皿に入れて食べる直前に漬けるのがいいと考えております。出てくる前にとんかつにソースがかかっていると衣がしなって柔らかくなり、とんかつのカラッと揚がった衣の良さが減じると思うのですよ。「とんかつ さがみ」のヒレかつはジューシーで美味しく衣もサクッとしていいだけにデミグラスソースは後で自分でかけられるようになっていればさらに良くなったのではないかと。ごはんも味噌汁も美味しくいただきました。「とんかつ さがみ」に行く機会があれば今度は蟹コロッケ、ロースかつなどを食べてみたいですね。ごちそうさまでした。
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