茨城県下妻市下妻乙にあるカフェ「チャンブルコーナー（Chample Corner）」です。最寄駅は関東鉄道常総線の下妻駅になります。
「チャンブルコーナー（Chample Corner）」の近くには「台湾料理 福園」「My House マイハウス」「パスタハウス スパゲティ屋 ポルコロッソ」があります。
「チャンブルコーナー（Chample Corner）」へはランチタイムに行きました。この日は下妻で仕事で、昼に何を食べようかと考えていたら裁判所の前にお店があることを思い出し行ってみることに。
チャンブルコーナー（Chample Corner） 店舗外観<
チャンブルコーナー（Chample Corner） 店内<
「チャンブルコーナー（Chample Corner）」の入口の扉を開けて店内へ。早い時間ということもあってか店内には先客は不在でした。お店は店主と思われる女性が１人で切り盛りされておりました。お好きな席にどうぞと言われて２人掛けの席に座り、メニューの中から
豆乳いちごスムージー ７００円
ホットサンド（ハムとやさいとチーズ） ５５０円
を注文。
チャンブルコーナー（Chample Corner） 豆乳いちごスムージーとホットサンド（ハムとやさいとチーズ）
チャンブルコーナー（Chample Corner） 豆乳いちごスムージー
チャンブルコーナー（Chample Corner） ホットサンド（ハムとやさいとチーズ）
豆乳いちごスムージーはおひさまのいちご園（常陸大宮）のいばらキッスをたっぷり使ったスムージーとのこと。いばらキッスというイチゴの甘味と酸味が上手く出ており、これを豆乳で割ることによりイチゴの甘味が強調され品のいいスムージーとなっております。なかなか美味しかったです。ホットサンド（ハムとやさいとチーズ）は素材にこだわったのでしょうね。パンも美味しいですし、中に入っているキャベツもシャキシャキとしており歯応えもよく、チーズもあっさりとしており前に出ない（味が強くない）、ハムの旨味も感じられました。非常に良くできたホットサンドだと感じ、今まで食べたホットサンドの中でもかなり美味しい部類に入ると思われました。今回はあまりお腹が空いていなかったのでホットサンドにしましたが、次回「チャンブルコーナー（Chample Corner）」に行く際はカレーを食べてみたいです。ごちそうさまでした。
（参考記事）
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チャンプル・コーナー （カフェ / 下妻駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
