埼玉県越谷市東越谷6丁目にあるイタリアンのお店「Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ」です。最寄駅は東武スカイツリーラインの越谷駅になります。
「Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ」の近くには「こだま」「STEAK GUSTO ステーキガスト」「改」があります。
ネットで越谷市内にあるイタリアンのお店を探していますと「Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ」 というお店を見つけ、「地場野菜イタリアン」 というのが気になり行ってみることに。
「Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ」はランチタイムに行きました。
Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ 看板
Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ 外観
Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ 外観
Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ 店内
Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ 店内
Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ ランチメニュー
Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ ランチメニュー
メニューからカポナータランチを選択、パスタはトマトソース味(越谷産3色ネギ 大豆・ベーコン アマトリチャーナチャーナ)を、メインは肉料理(菜彩鶏のステーキ 地場野菜添え バーニャカウダーソース)を選択しました。
Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ グリーンサラダと天然酵母パン
Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ パスタトマトソース 越谷産3色ネギ 大豆・ベーコン アマトリチャーナ
Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ 菜彩鶏のステーキ地場野菜添えバーニャカウダーソース
Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ デザートとホットレモンティー
「Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ」では確かに地元の食材を使っているということは立派だと思います。食べてみて味は悪くないですがが地元の食材にこだわらなければもっと美味しくなるのではないかと感じました、正直地元越谷の3色ねぎを使って美味しいパスタを作るとは非常に難しいと思いますよ。菜彩鶏は埼玉県の鶏かと思っていたら原産地は岩手県だったのですね、勝手に勘違いをしておりました。越谷市にはイタリア料理店が多いように思われ、どのお店も他店との差別化が必要で「Caponata 地場野菜イタリアン カポナータ」が地元の食材を使うことを選択したのかもしれません。過去当ブログで越谷市のイタリア料理のお店を紹介しましたが、他店と比較してどうしてもコストパフォーマンスとしては劣る気がしましたし、この店ならではの味というインパクトや料理の印象が少ないように感じました。地元の食材を使うことと料理の旨さ、そして高いコストパフォーマンスの全てを実現させることは非常に大変だと思いますが頑張って欲しいです。ごちそうさまでした。
カポナータ
ジャンル:誕生日お祝いイタリアン
アクセス:東武伊勢崎線(東武スカイツリーライン)越谷駅 徒歩20分
住所:〒343-0023 埼玉県越谷市東越谷6-122-3(地図)
ネット予約:カポナータのコース一覧
周辺のお店:ぐるなび 越谷×イタリアン(イタリア料理)
情報掲載日:2018年2月21日
(参考記事)
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