埼玉県秩父市熊木町にある寿司店「江戸前 みよし寿司」です。最寄駅は秩父鉄道秩父本線の御花畑駅、西武秩父線の西武秩父駅になります。
この日は仕事が休みで三峯神社に参拝に行ってきました。
三峰神社までは以前のように電車とバスを利用して行きました。三峯神社を参拝後に西武秩父駅まで戻って駅周辺を散策していると「江戸前 みよし寿司」と書かれた看板のお店を見つけました。外観からはかなり古くからのお店と推測されました。気になったので行ってみることに。
江戸前 みよし寿司 店舗看板
江戸前 みよし寿司 店舗外観
江戸前 みよし寿司 店舗入口
江戸前 みよし寿司 店内
「江戸前 みよし寿司」の入口の扉を開けて店内へ。先客は不在でした。お店は夫婦と思われる２人で切り盛りされておりました。カウンター席に座り、メニューの中から
上江戸前寿司 ２５００円
を注文しました。
江戸前 みよし寿司 箸
トロ、中トロ、エビ、タイ、カズノコ、貝柱、いくら、中トロ巻き６巻でどれもネタが大きく、シャリも酢が強すぎず個人的にはなかなかよかったかと。食べた中では中トロ巻き、エビ、トロが良かった気がします。しじみの味噌汁は少し味が薄かったように記憶しております。膿から離れた秩父でこのような美味しい寿司を食べることが出来てびっくりしました。確か飯能にも美味しい寿司のお店があったように記憶しております。「江戸前 みよし寿司」は秩父に行く機会があればまた行きたいですね。ごちそうさまでした。
看板は「江戸前 みよし寿司」で箸袋には「寿司割烹 みよし」とありました。当ブログでは店名を「江戸前 みよし寿司」で記載しております。
（参考記事）
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