東京都台東区浅草１丁目にある牛肉料理のお店「牛肉商 但馬屋」です。最寄駅はつくばエクスプレス線の浅草駅になります。
「牛肉商 但馬屋」の近くには「リスボン」「ハロー」「和蘭豆」があります。
浅草を歩いていて「牛肉商 但馬屋」の前を通った時に店の前にあったメニューを見ると
ビーフカツがある
ということで、今夜の夕食は「牛肉商 但馬屋」に決まりました。
牛肉商 但馬屋 外観
牛肉商 但馬屋 メニュー
牛肉商 但馬屋 やわらか牛ヒレかつ定食
ビーフカツが好きな私は「やわらか牛ヒレかつ定食」、これを食べなくては。
牛肉商 但馬屋 やわらか牛ヒレかつ定食
牛肉商 但馬屋 やわらか牛ヒレかつの拡大画像
US産牛ヒレ肉はその名の通り柔らかく、肉への火の通し方も絶妙で中心部はレアです。衣も薄くカラッと揚がっております。味の方は何も付けずに食べると牛肉の味と衣の組み合わせが良く、あっさりしたヒレ肉に少々ひつこめの衣がうまくマッチしていますね。但し、付属のタレに付けて食べると味の方は私の口に合わなくなっています。少々甘いと感じました。タレを変えるだけでもかなり味は変わってくると思いますよ。やわらか牛ヒレかつ定食が1280円というのは非常にコストパフォーマンスが高いと考えております。「牛肉商 但馬屋」US産牛ヒレ肉ですが、下手な国産牛ヒレ肉に引けを取らないのではないかとかんじました。次は別のメニューに挑戦したいです。
牛肉商 但馬屋
〒111-0032 東京都台東区浅草１丁目２５−１５ ROX・３G １F
03-3844-2729
（参考記事）
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