東京都練馬区光が丘５丁目にあるパンケーキ専門店「Hawaiian Pancake ＆ Cafe Merengue ハワイアン パンケーキ&カフェ メレンゲ 光が丘IMA店」です。最寄駅は都営大江戸線の光が丘駅になります。「Hawaiian Pancake ＆ Cafe Merengue ハワイアン パンケーキ&カフェ メレンゲ 光が丘IMA店」は光が丘IMA内にあるイマミセ４階のフードコート内にあります。
「Hawaiian Pancake ＆ Cafe Merengue ハワイアン パンケーキ&カフェ メレンゲ 光が丘IMA店」の近くには「桃園茶寮」「肉丼やまと」「COOK BARN Steak and hamburg クックバーン ステーキ＆ハンバーグ」「丸亀製麺」があります。
「Hawaiian Pancake ＆ Cafe Merengue ハワイアン パンケーキ&カフェ メレンゲ 光が丘IMA店」は夕食の時間帯に行きました。「肉丼やまと」で食事をした後に甘いものが食べたくなり、ちょうど近くにあった「Hawaiian Pancake ＆ Cafe Merengue ハワイアン パンケーキ&カフェ メレンゲ 光が丘IMA店」が目に留まり行ってみることに。
Hawaiian Pancake ＆ Cafe Merengue ハワイアン パンケーキ&カフェ メレンゲ 光が丘IMA店 外観
光が丘IMA イマミセのフードコート内はフードコート内で購入したものはイートインスペース内ではどこで食べてもいいようなのですが 「Hawaiian Pancake ＆ Cafe Merengue ハワイアン パンケーキ&カフェ メレンゲ 光が丘IMA店」のお店に近いところに席を確保し、カウンターへ。お店の方に聞くとホイップバターパンケーキが人気とのことでこれを注文、ドリンクのセットにしてドリンクはジンジャーエールを選択しました。
Hawaiian Pancake ＆ Cafe Merengue ハワイアン パンケーキ&カフェ メレンゲ 光が丘IMA店 ホイップバターパンケーキとドリンクのセット
Hawaiian Pancake ＆ Cafe Merengue ハワイアン パンケーキ&カフェ メレンゲ 光が丘IMA店 セットのドリンク（ジンジャーエール）
Hawaiian Pancake ＆ Cafe Merengue ハワイアン パンケーキ&カフェ メレンゲ 光が丘IMA店 ホイップバターパンケーキ
パンケーキは注文を受けてから作るようですが、頼んだホイップバターパンケーキはそれほど待たずに提供されました。パンケーキとジンジャーエールを受取り、確保していた席まで持って行きました。ホイップバターパンケーキは柔らかくてふわふわしたパンケーキで味もなかなかよかったです。メイプルシロップをかけても美味しいですがかけないで食べてみましたがこれでも甘味が少しありよかったですよ。「A HAPPY PANCAKE 幸せのパンケーキ」や「TAKAKURA MACHI COFFEE 高倉町珈琲」などを観ても最近のパンケーキはふわふわして柔らかいパンケーキがブームなようですね。
（参考記事）
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メレンゲ （カフェ / 光が丘駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
