千葉県木更津市東中央１丁目にあるコーヒー専門店「THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー木更津）」です。最寄駅はJR内房線、JR久留里線の木更津駅になります。
「THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー木更津）」の近くには「焼き鳥 個室 木更津東口の庭鶏」「Coffee House Rabin コーヒーハウス ラビン」があります。
「THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー木更津）」へは夜の時間帯に行きました。
「焼き鳥 個室 木更津東口の庭鶏」で食事を終えて、お茶でもしようと思っていたら近くに「THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー 木更津）」があるのを見つけ入ってみることに。
THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー木更津） 店舗外観
THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー木更津） 店舗前にある立看板
THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー木更津） 店内
外から「THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー 木更津）」の店内が見えました。店内には客がおりませんでした。もう閉店の時間かと思いましたが入ってみることにしました。店内に入ると店員の方にお好きな席にどうぞと言われたので店の入口に近い、テーブルと座席が低目の席に座りました。メニューの中から
Espresso Course "SHOGEKI" １９００円
を注文。厳選されたコーヒーにあうスイーツを楽しむペアリングセットとのことでした。プリンはこの日は置いていなかったようで残念。エスプエッソの豆は３種類ありましたが、お店の方お薦めの
グアテマラ サンタクルス農園（Guatemala Santacruz）× 房総ウイスキー
を注文しました。厳選されたコーヒーにあうスイーツは抹茶シフォンとジェラートになっております。
THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー木更津） Espresso Course "SHOGEKI"
THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー木更津） Espresso Course "SHOGEKI" のカフェラテ
THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー木更津） Espresso Course "SHOGEKI" のスイーツ（抹茶シフォンとジェラート）
THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー木更津） Espresso Course "SHOGEKI" のエスプレッソコーヒー（アイス）
グアテマラ サンタクルス農園（Guatemala Santacruz）× 房総ウイスキー の豆で作ったコーヒーのカフェラテは甘みと苦みが上手くマッチしており、そして（他店のカフェラテとは違い）風味もあって完成度の高いカフェラテだと感じました。非常に美味しかったです。今まで飲んだ中で３本の指に入るくらい、いや一番美味しいカフェラテだったかもです。カフェラテ単品で１４００円ということですが、一般的なお店の倍の価格ということも納得出来ます。エスプレッソコーヒー（アイス）は上品な苦みと風味がマッチしておりこれも非常に美味しかったです。抹茶シフォンもジェラートも吟味されており甘すぎず、控えめなやさしい味でした。これはカフェラテともエスプレッソコーヒー（アイス）とも合うと思いました。Espresso Course "SHOGEKI"が素材を厳選し、非常に手間がかかっていることを考えると１９００円という価格にも納得出来ます。同じものを都内でとなると倍の価格になってもおかしくないかも。「THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー 木更津）」は木更津に行く機会があればまた行ってみたいです。「THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー 木更津）」でコーヒーを飲んでいたら他のお店でコーヒー飲めなくなるかもしれませんね。豆も色々と手を加えるとコーヒーの味が変わるのですね。少なくとも私は「THE COFFEE Kisarazu （ザ コーヒー 木更津）」コーヒーに対する考え方が少し変わったかも。ごちそうさまでした。
（参考記事）
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