茨城県取手市戸頭６丁目にある寿司店「江戸前 直壽司（直寿司）」です。最寄駅は関東鉄道常総線の戸頭駅になります。
「江戸前 直壽司（直寿司）」の近くには「軽食 喫茶 レガシー」「めし屋 寿司 居酒屋 玉川」「居酒屋 温知」があります。
この日は仕事帰りに戸頭駅にぶらり途中下車しました。
戸頭駅を降りて戸頭団地を散策していると戸頭ショッピングセンター内に「江戸前 直壽司」と書かれた看板のお店がありました。外から見ると少し入りずらいと感じましたが、ちょうど寿司が食べたかったので今日の夕食はここでいただくことにしましょう。
江戸前 直壽司（直寿司） 店舗外観
「江戸前 直壽司（直寿司）」の入口の扉を開けて店内へ。先客は常連と思われる男性が１名おりました。お店は年配の夫婦と思われる男女で切り盛りされているようです。お４人掛けの席を勧められて座りました。メニューの中から
松ちらし ２４００円
を注文しました。
江戸前 直壽司（直寿司） お茶と箸
江戸前 直壽司（直寿司） 松ちらしと味噌汁
江戸前 直壽司（直寿司） 松ちらし
江戸前 直壽司（直寿司） 味噌汁
店内は喫煙可能なのかタバコの臭いがしました。松ちらしにはマグロ（中トロ？）、甘エビ、イカ、甘エビ、いくら、穴子、赤貝、コハダ、玉子がのっております。食べてみて感じたのはネタはどれも美味しい、特にマグロは良かったと記憶しております。いいネタ使って、仕込みもきちんとされているのかなと。シャリの酢飯は少しパサついていた印象がありますがにぎり寿司に合うように考えて作られているのかもしれません。シャリの味は個人の好みが影響しているのかも。しじみの味噌汁もやさしい味でした。この内容で２４００円は値打ちあると感じました。次に「江戸前 直壽司（直寿司）」に行く機会があれば特上寿司（２７００円）を食べてみたいですね。ごちそうさまでした。
（参考記事）
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