埼玉県川口市芝にあるイタリアンの「CHIANTI-TRE キャンティ・トレ」です。最寄駅はJR京浜東北線の蕨駅になります。
「CHIANTI-TRE キャンティ・トレ」は「イルキャンティ」と同じ系列のお店のようです。
「CHIANTI-TRE キャンティ・トレ」へはランチタイムに行ってきました。
「CHIANTI-TRE キャンティ・トレ」は１階が駐車場、２階が店舗になっております。駐車場に車を停め、階段を上がりお店の入口の扉を開けて店内へ。
店員さんに案内された席に座り、メニューの中から匠の大山鳥のガーリックソテーが非常に気になりこれを注文、オニオングラタンスープ、ライスも一緒に頼みました。
CHIANTI-TRE キャンティ・トレ オニオングラタンスープ
CHIANTI-TRE キャンティ・トレ 匠の大山鳥のガーリックソテー
まずはオニオングラタンスープが出てきましたが玉ねぎの甘味がほどよく出ていたように感じました。チーズとパンがスープの上に乗っておりますが個人的にはパンの量が少し多く全体のバランスが悪いと感じました。個人的には「Royal Host ロイヤルホスト」のオニオングラタンスープの方がバランスが取れていて私の好みですね。
匠の大山鳥のガーリックソテーはボリュームはありましたね、味の方はガーリックソースの味が非常に濃い印象でした。匠の大山鳥というのでネーミングから素材の良さを売り物にしているのでしたら鳥の味の良さを引き出すために味付けを薄くするか、あるいは味付け方法を根本的に変えるなどしてみた方がいいかもしれません。正直それほど匠の大山鳥のガーリックソテーの味は美味しいとは感じませんでした。個人的には比内地鶏の方が味がいいというのが正直な気持ちです。
キャンティトレ
ジャンル：イタリアレストラン
アクセス：ＪＲ京浜東北線蕨駅 徒歩21分
住所：〒333-0866 埼玉県川口市大字芝5376（地図）
ネット予約：キャンティトレのコース一覧
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情報掲載日：2021年1月25日
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