神奈川県横浜市中区山下町にあるお好み焼き、鉄板焼の「HIJITETU ひじてつ 横浜元町店」です。最寄駅はJR根岸線の石川町駅になります。横浜高速鉄道みなとみらい線の元町・中華街駅からの比較的近いです。
「HIJITETU ひじてつ 横浜元町店」の近くには「cafe de lento カフェ ド レント」「元町倶楽部」「みずむら」「JH cafe」があります。
「HIJITETU ひじてつ 横浜元町店」は夕食を食べに行きました。前もって予約をしていたので半個室の小上がりの席を確保しておいていただけました。
HIJITETU ひじてつ 横浜元町店 外観
HIJITETU ひじてつ 横浜元町店 店内
メニューの中からウーロン茶、サラダ（トマトとアボガドのサラダだったかな？）、とんぺい焼き、肉寿司、和牛ステーキ（メガネ）、ひじてつ焼き、じゃがチーズ焼き、ねぎかけ塩やきそばを注文しました。
HIJITETU ひじてつ 横浜元町店 ウーロン茶
HIJITETU ひじてつ 横浜元町店 とんぺい焼き
HIJITETU ひじてつ 横浜元町店 サラダ
HIJITETU ひじてつ 横浜元町店 肉寿司
HIJITETU ひじてつ 横浜元町店 和牛ステーキ（メガネ）
HIJITETU ひじてつ 横浜元町店 ひじてつ焼き
HIJITETU ひじてつ 横浜元町店 じゃがチーズ焼き
HIJITETU ひじてつ 横浜元町店 ねぎかけ塩やきそば
「HIJITETU ひじてつ 横浜元町店」肉寿司は海苔が付いており、海苔で巻いて食べるようになっていますね。想像していたよりあっさりといただけました。ひじてつ焼きは粉を一切使わず100％山芋のお好み焼きということで注文しました。お店で作るのに時間がかかるとメニューに書かれていましたのでどんなものかと考えておりましたが野菜たっぷりで味もよかったです、お店の方が丁寧に焼かれて時間がかかるという意味も食べて理解出来ました。和牛ステーキはメガネという部分でしたがこれは骨盤周囲の肉の部分のことで形がメガネ（眼鏡）に似ていることから付けられたと「la planche ラ・プランシュ」で聞きました。
「HIJITETU ひじてつ 横浜元町店」の和牛ステーキ（メガネ）は脂っこくなく食べやすかったです。野菜と一緒にいただきましたが味はなかなかよかったですね、A5ランクではなくA4ランク当たりの肉を使うのは正解かもしれません。A5だと部位によっては牛肉の食べると脂が多すぎて胸焼けすることがありますからね。ねぎかけ塩焼きもあっさりとしており、塩味の焼そばの上にネギが乗って旨さが引き出されている印象です。全体としては料理はよかったと感じましたね。「HIJITETU ひじてつ 横浜元町店」へは機会があればまた行ってみたいです。ごちそうさまでした。
ひじてつ 横浜元町店
ジャンル：鉄板焼き お好み焼き
アクセス：ＪＲ根岸線石川町駅 徒歩5分
みなとみらい線元町・中華街駅3番出口(中華街口) 徒歩8分
住所：〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町161-10-16 1F（地図）
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情報掲載日：2021年4月28日
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