埼玉県越谷市東越谷１０丁目にある居酒屋「食堂 ふくはら」です。最寄駅は東武スカイツリーラインの越谷駅になります。
「食堂 ふくはら」の近くには「西洋改食 改」「ダイニングBracken（ブラッケン）」「佐平寿司」があります。
「食堂 ふくはら」へはランチタイムに行きました。
「食堂 ふくはら」はインターネットで越谷の地図を見ていたところ、偶然見つけました。「ダイニングBracken（ブラッケン）」が火曜日と水曜日が定休日になったようですので近くにお店はないか探していたところでした。
ちょうど「食堂 ふくはら」に行く機会が出来たので行ってみることにしました。
食堂 ふくはら 店舗外観
「食堂 ふくはら」にはお店の近くに駐車場が用意されております。「食堂 ふくはら」に行った際にお店の方に駐車場の場所を教えていただきました。駐車場に車を停めてから店内へ。昼の早い時間ということもあり、先客は不在でした。テーブル席に座り、４種類のお昼の定食中から
焼き鮭 １２００円
を注文しました。定食にはご飯、味噌汁、お新香、小鉢、温泉玉子が付いております。
食堂 ふくはら お昼の定食（焼き鮭）
食堂 ふくはら 焼き鮭
食堂 ふくはら 定食のごはん
食堂 ふくはら 定食の味噌汁
食堂 ふくはら 定食の小鉢
食堂 ふくはら 定食の温泉玉子
食堂 ふくはら 定食のお新香
焼き鮭は皮はパリッと、身は柔らかく、塩加減も良く、非常に品のある味でした。お米も甘味があって美味しく、確かあきたこまちを使っていた？記憶しております。味噌汁もお新香も丁寧に手を抜いていない感じが伝わってきました。温泉玉子が付いているのは何気に嬉しいです。私は越谷で和食の美味しいお店をあまり知らないので、「食堂 ふくはら」に行って本当によかったです。「食堂 ふくはら」へはランチタイム、あるいは夜にでも伺いたいです。ごちそうさまでした。
（参考記事）
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